Dur apprentissage
Depuis quelques temps, je me suis aperçu que je ne buvais plus du vin pour boire du vin, mais pour trouver de nouvelles saveurs, de nouvelles sensations.
De cette constatation une idée a germé en moi. J'ai envie d'aprendre le VIN.
Rapidement quelque chose me gène, on peut apprendre la physique, on peut travailler dans l'informatique, mais peut-on apprendre le vin. Est-ce une matière? Doit-on l'apprendre ou le vivre, plus précisément le goûter?
Toutes ces questions m'ont convaincu, l'oenologie ne sera pas une matière mais une chasse au trésor, que j'aimerais partager avec vous par l'intermédiaire de cette carte au trésor, où la croix désigne l'emplacement d'une bonne dégustation.
Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.
Salvador Dali
le dimanche 19 mars 2006 à20:17
Eh bien, je ne savais pas passion pour le vin???!!! c'est assez drôle de voir que je te connais pas aussi bien que ce que je pensais.... je refléchirai beaucoup plus la prochaine fois pour un cadeau plus ciblé.. lol je vous embrasse et vous dit à bientôt